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(Astuce: Vous pouvez mettre plusieurs ingrédients en les séparant par un espace)

 

Poêlée de pommes de terre nouvelles

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 30 minutes

Type: Plat

Ingrédients:

(pour 4 personnes)
- 1 kg de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre

Descriptif:

Éplucher et laver les pommes de terre.
Les sécher dans un torchon.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
Y mettre les pommes de terre et secouer la casserole pour les enrober de beurre.
Saupoudrer la ciboulette hachée, saler, poivrer et mouiller d'un 1/2 verre d'eau.
Laisser cuire à feu très doux environ 20 min selon la taille des pommes de terre.
Dès qu'elles sont tendres à cœur, ajouter la crème.
Remuer, chauffer à feu vif et servir aussitôt.

 
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