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Sauce blanche au cerfeuil ou à la ciboulette
Durée de préparation: 15 minutes
Durée de cuisson: 0 minutes
Type: Entrée
Ingrédients:
- 40g de beurre
– 40 g de farine
– 1/2l de bouillon d’asperges chaud ou du lait
– sel et poivre
– 2 c. à soupe de moutarde
– 2 à 3 blancs d’œufs
– 5 c. à soupe de cerfeuil ou ciboulette