LA BERGERIE DES DEUX SOURCES

Aurélie, éleveuse passionnée et engagée pour le bien-être animal.

La Bergerie des Deux Sources à Fraize ; élevage à taille humaine de brebis laitières de race Lacaune.

Transformation sur place en yaourts, fromages frais, demi secs, secs, et tommes.

Les brebis pâturent du printemps à l’automne avec accès libre à la bergerie.

Elles sont en bergerie pour l’hiver.

Les agneaux sont élevés sous les mères et sevrés qu’une fois un certain poids atteint.

Une fois les agneaux sevrés, les brebis sont traites 1x/jour (monotraite). Le lait est transformé le jour même.

Le bien-être animal est primordial au sein de la bergerie.