Tarte aux groseilles

Pratique

  • Préparation : 0 minutes
  • Cuisson : 40 minutes
  • Repos : -
  • Temps total : 40 minutes

Ingrédients

1 pâte sablée ou brisée
400 g de groseilles
3 œufs
200 g de sucre
60 g d’amandes en poudre

Préparation

Etape 1

Étaler la pâte à tarte.

Etape 2

Battre les 3 œufs au fouet électrique 5 min.

Etape 3

Incorporer le sucre et battre pour obtenir une pâte blanchie et très aérée.

Etape 4

Incorporer délicatement la poudre d’amandes et les groseilles.

Etape 5

Cuisson 30 à 40 min à 180°C, cuisson chaleur tournante et/ou cuisson par le bas.

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