500 g de fraises
30 cl de jus d’orange
1 cuillère à soupe de feuilles de basilic hachées
2 cuillères à soupe de sucre roux
Équeuter et laver les fraises.
Couper en moitiés.
Verser dans un bol le jus d’orange, ajouter les fraises coupées et saupoudrer de la moitié du sucre.
Ajouter le basilic et tourner.
Saupoudrer le reste du sucre, couvrir et laisser reposer dans le frigo.