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- Facile
Galettes de courgettes
- Type : Accompagnement
- Catégorie : Végétarienne
- Difficulté : Facile
Pratique
- Préparation : -
- Cuisson : -
- Repos : -
- Temps total : 0 minutes
Ingrédients
Pour 10 galettes :
2 courgettes de taille moyenne (environ 500g)
2 œufs
100g de farine
100g d’emmental râpé
Sel, poivre, piment doux, noix de muscade
Préparation
Etape 1
Dans un saladier, râper les courgettes avec une râpe à gros trous.
Puis ajouter les œufs, la farine et l’emmental râpé.
Rectifier l’assaisonnement.
Etape 2
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
Former des galettes et les faire dorer quelques minutes de chaque côté.
Bon appétit !
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