Asperges et ses sauces
- Facile
Sauce blanche au cerfeuil ou à la ciboulette
- Type : Sauce
- Catégorie : Végétarienne
- Difficulté : Facile
Pratique
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minutes
- Repos : -
- Temps total : 15 minutes
Ingrédients
40g de beurre
40 g de farine
1/2 l de bouillon d’asperges chaud ou du lait
Sel et poivre
2 c. à soupe de moutarde
2 à 3 blancs d’œufs
5 c. à soupe de cerfeuil ou ciboulette
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