Sauce blanche au cerfeuil ou à la ciboulette
- Facile
Tarte poires chocolat
- Type : Dessert
- Catégorie : Végétarienne
- Difficulté : Facile
Pratique
- Préparation : -
- Cuisson : 30 minutes
- Repos : -
- Temps total : 30 minutes
Ingrédients
1 pâte sablée
80 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de lait
3 œufs
6 cuillères à soupe de crème fraîche
70 g de sucre
1 kg de poires
Préparation
Etape 1
Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole (ou au micro-ondes).
Etape 2
Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger et verser sur la pâte.
Déposer ensuite les demi-poires sur le nappage.
Etape 3
Mélanger les œufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout.
Etape 4
Mettre au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).
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