Velouté de patates douces et de poires
- Facile
Vinaigrette
- Type : Sauce
- Catégorie : Végétarienne
- Difficulté : Facile
Pratique
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minutes
- Repos : -
- Temps total : 10 minutes
Ingrédients
1 c. à café de moutarde forte
3 cl de vinaigre
1 dl d’huile
4 cl d’eau ou de bouillon
2 oignons nouveaux avec la tige
50 g de persil
1 œuf dur
sel et poivre
Préparation
Etape 1
Mélangez tous les ingrédients en terminant par l’huile.
Voilà, c’est prêt !
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